先週土曜日6月10日『まちなかキッチン』 いつもの研究会とは趣向を変えて、何かが食べれる☆というランチ会です。 さてさて、まず出てきたものは…炊きたての白ご飯と3種のビン詰め。 そのご飯の上に、ビンを全部開け、しっかりと混ぜ合わせます。 ご参加の皆さんにしゃもじをお渡しし、お手伝いいただきました☆ あれ？コレって…「あったかご飯にまぜるだけ…の、ち～らし～寿司ぃなぁらぁ、この～すぅしぃ太郎(゜▽゜*)？！」 …と言ってるうちに、洋風ばら寿司「SUSHIJIRO」の完成です♪ ちなみに、3種のお味は ・ドライトマト＆黒オリーブ＆くるみ ・サーモン＆ディルウィード＆カシューナッツ ・和田島ちりめんじゃこ＆アンチョビ＆落花生＆金ゴマ それぞれに、オリーブオイルと酸味が効いた、確かに洋風なばら寿司なのです。 食べながら、皆さんの感想やご意見をわいわいと。 ドライトマトのは感覚的にも新しくてクセになる感じ、ちりめんじゃこのは馴染みやすく抜群に用途が広そう。個人的にはサーモンディルが一番好き…常用したい。セットで誰かに試してほしい、プレゼントしたい、等々。食べ方のアイデアやシチュエーション話も出たりして、商品開発を行う、まさに今回も研究会の雰囲気でした(*^^*) こんなに嬉しい反応をいただけた！ 本気で商品化を目指しちゃう？？