6月10日(開催レポート)まちなかキッチン・ランチ会~ 洋風ばら寿司ってこんなのです


先週土曜日6月10日『まちなかキッチン』 いつもの研究会とは趣向を変えて、何かが食べれる☆というランチ会です。 さてさて、まず出てきたものは…炊きたての白ご飯と3種のビン詰め。 そのご飯の上に、ビンを全部開け、しっかりと混ぜ合わせます。 ご参加の皆さんにしゃもじをお渡しし、お手伝いいただきました☆ あれ?コレって…「あったかご飯にまぜるだけ…の、ち~らし~寿司ぃなぁらぁ、この~すぅしぃ太郎(゜▽゜*)?!」 …と言ってるうちに、洋風ばら寿司「SUSHIJIRO」の完成です♪ ちなみに、3種のお味は ・ドライトマト&黒オリーブ&くるみ ・サーモン&ディルウィード&カシューナッツ ・和田島ちりめんじゃこ&アンチョビ&落花生&金ゴマ それぞれに、オリーブオイルと酸味が効いた、確かに洋風なばら寿司なのです。 食べながら、皆さんの感想やご意見をわいわいと。 ドライトマトのは感覚的にも新しくてクセになる感じ、ちりめんじゃこのは馴染みやすく抜群に用途が広そう。個人的にはサーモンディルが一番好き…常用したい。セットで誰かに試してほしい、プレゼントしたい、等々。食べ方のアイデアやシチュエーション話も出たりして、商品開発を行う、まさに今回も研究会の雰囲気でした(*^^*) こんなに嬉しい反応をいただけた! 本気で商品化を目指しちゃう??

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